İlhami Alkan-Olsson 1986’da Ankara Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nden mezun oldu. 1987-1992 yılları arasında sendika danışmanlığı ve avukatlık yaptı. Uluslararası İnsan Hakları Hukuku alanında Yüksek Lisans çalışmalarını Lund Üniversitesi’nde  (İsveç) 2001’de tamamladı. Doktorasını 2002-2007 arasında Kamu Hukuku/Uluslararası Ekonomi alanında Kent Üniversitesi’nde (Birleşik Krallık) yaptı.

İlgi alanları: uluslararası insan hakları hukuku; uluslararası hukukun normatif gelişimi; uluslararası hukuk ve uluslararası siyaset ilişkileri; doğrudan yabancı sermaye yatırımlarının uluslararası hukukta düzenlenmesi; uluslararası ekonomi hukuku; çok uluslu şirketler ve uluslararası hukuk.