Temel ve Endüstriyel Mikrobiyoloji Anabilim Dalı

İstanbul Üniversitesi Fen Fakültesi Biyoloji Bölümüne bağlı olarak 22.06.2007 tarihinde kurulan Temel ve Endüstriyel Mikrobiyoloji Anabilim Dalının mikrobiyoloji konusundaki eğitim ve akademik çalışmaları 1968 tarihinde Radyobiyoloji Anabilim Dalında başlamıştır. 1981 yılından beri de Genel Biyoloji Anabilim Dalı içinde araştırma projeleri ve İstanbul Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Mikrobiyoloji lisansüstü programında Prof.Dr. Ayşın Çotuk danışmanlığında yapılmış tezlerle devam etmiş ve Dr. unvanı kazanan akademisyenlerle mikrobiyoloji grubu oluşmuştur. Bu grup Prof.Dr. Ayşın Çotuk başkanlığındaki bugünkü "Temel ve Endüstriyel Mikrobiyoloji Anabilim Dalı"nın akademik kadrosudur. Temel ve Endüstriyel Mikrobiyoloji Anabilim Dalı'nda mikrobiyal ekoloji, mikroorganizmaların birbirleriyle olan ilişkileri, Legionella pneumophila, sülfat indirgeyen bakteriler, su kirliliği (deniz, tatlı su, içme suyu, kullanma suyu), biyofilm, biyokorozyon, dental ünitelerde mikrobiyal kirlilik, amipler gibi başlıklarda lisansüstü tezler ve projeler yürütülmektedir. Birimimizde yürütülmekte olan projeler İ.Ü. Bilimsel Araştırma Projeleri Birimi, DPT ve TÜBİTAK gibi kurumlar tarafından desteklenmektedir.

Anabilim dalımız Mikrobiyoloji Araştırma Laboratuarında döner sermaye üzerinden su (Legionella, koliform, SRB gibi), gıda, biyofilm ve farklı numunelerin mikrobiyolojik analizleri yapılmakta, muhtelif dezenfektanların etkinlikleri analiz edilmekte, laboratuar kurulumu, personel eğitimi ve danışmanlık hizmetleri verilmektedir.

Ayrıca talep doğrultusunda muhtelif özel mikrobiyolojik analizler yapılmakta, özel sektör ve okullarla projeler yürütülmektedir.

Biyofilm tabakasında ölü ve canlı mikroorganizmalar	DAPI ile boyalı amip (Acanthamoeba)
Faz kontrast mikroskobunda sporlu Desulfosporosinus bakterileri	Glove-box'ta anaerobik kültür çalışmaları

Temel ve Endüstriyel Mikrobiyoloji Anabilim Dalı Laboratuarında verilen hizmetler

- Legionella analizi (kullanma, içme, havuz, spa, soğutma kulesi, proses suları)
- Total / Fekal Koliform bakteri analizi
- Biyosit / Dezenfektan etkinlik analizi (in situ veya in vitro - süspansiyon ya da biyofilm)
- Sülfat indirgeyen bakteri analizi
- Heterotrofik bakteri analizi

- Mantar (küf, maya) analizi
- Su kirliliği analizleri (içme, kullanma, deniz, tatlı su örneklerinde)
- Mikrobiyal korozyon analizi
- Gıdada patojen bakteri analizi

- Petrolün mikrobiyolojik analizi

- Metan üreten bakteri analizi

- Kükürt okside eden bakteri analizi

- Demir okside eden bakteri analizi

- Su kaynaklı protozoonların (Acanthamoeba, Hartmanella, Naegleria) analizi
- Ölü / canlı bakteri analizi (TVC - DAPI/CTC)
- Ambalaj veya paketli ürün sterilite analizleri
- FISH (Fluorescence in situ hybridization)
- İsteğe bağlı özel mikrobiyal analizler
- Laboratuvar kurulum danışmanlığı
- Liyofilizasyon

- Eğitim hizmetleri

*T.C. Turizm Bakanlığı ile Fakültemiz arasında yapılmış olan protokol kapsamında Mikrobiyoloji Laboratuarımızda İstanbul'daki 3, 4 ve 5 yıldızlı 100 otelin sularında Legionella analizi yapılmıştır.