İstanbul Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi İşleme Teknolojisi Anabilim Dalı Sertifikalı Eğitim Seminerleri İstanbul Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi İşleme Teknolojisi Anabilim Dalı su ürünlerinin işlenmesi, raf ömrünün artırılması, kalite kontrol analizlerinin yapılması, HACCP ve ISO 22000 sisteminin gerçekleştirilmesi ve özellikle hijyen konusundaki eksikliklerin giderilmesi yönünde bilgi birikimini aktarmak amacıyla sertifikalı eğitim seminerlerini 2006 yılında başlatmış, 2007 yılında da devam etmektedir. Hedef kitle su ürünleri, gıda ve bunların satış yönüyle ilgilenen kişilerdir (Öğrenci, Mühendis, İş sahibi, Çalışan vs.). 2007 yılı sertifikalı seminer programı aşağıdaki gibidir. · Su Ürünleri İşletmelerinde Hijyen ve Kalite 19-20 Mayıs 2007 (2 Gün) · Su Ürünleri İşletmelerinde HACCP 19-20 Mayıs 2007 (2 Gün) Her iki kursa da katılmak isteyenlerin veya talep fazlasının olması durumunda 26-27 Mayıs tarihlerinde kurslar tekrarlanacaktır. Sertifika Programları Anabilim Dalımızın üç öğretim üyesi tarafından gerçekleştirilecektir; Doç. Dr. Özkan ÖZDEN Doç. Dr. Sühendan MOL Doç. Dr. Nuray ERKAN Eğitim Programı için tıklayınız. Duyuru 4218 kez okunmuştur.